Themenmontag im ORF: Fleischersatz...

[gipflzipfla]

Servus

Läuft gerade an:

https://tvthek.orf.at/live/Themenmontag ... m/14112029


Warum muss Fleischersatz eigentlich "Wurst" oder "Schnitzel" heissen?
Bin jetzt schon satt....

[IT Guy]

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Warum muss Fleischersatz eigentlich "Wurst" oder "Schnitzel" heissen?
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Najja, sind halt bekannte Begriffe und Darreichungsformen.

[Varminter]

Tofugatsch ist halt als Begriff nicht zugkräftig.

[gipflzipfla]

Chemikalienpürre klingt auch nicht gut (ok, was in so manch unserer Wurst drin ist, habe ich vergangene Woche gesehen. Da war der Beschiss der Lebensmittelindustrie der Themenmontag)

[Burgenlandy]

Den Begriffsklau finde ich unterirdisch. Aber bei Himbertee kriegens die Krise wenn keine (kaum) Himbeeren drin sind ..


War selber fast 10 Jahre Vegetarier (kein Fleisch/Fisch) und auch im Umfeld also bin ich sehr offen für das. Aber wording dreißt kopieren ...

Ich warte bis der erste Fleischer seine Frankfurter als mega vegawürstel verkauft legal wärs ja. Nur spielt der Lebensmittelhandel da nicht mit.

[Bleibeschleuniger]

Ich denke mir auch das, wenn ich kein fleisch esse dann auch keine Ersatz-wurst bräuchte... Esse jetzt selbst seit dezember (mit der ausnahme eines gulasch+bier zu sylvester) kein fleisch mehr. Aber den drang einer wurstsemmel mit eine vegi-wurst hätte ich jetzt noch nicht verspührt...

Hab schon mal 1/2 jahr vegetarisch gelebt aber es wird einem in unserer gesellschaft eher schwer gemacht. Fleisch bekommst leichter und billiger als etwas anderes...

[Reverend357]

Diesen Fleisch Ersatz versteh ich auch ned....wenn vegan, dann halt geiles fladenbrot mit hummus oder sowas in der richtung....kein künstlicher matsch und schmecken tut die kombi auch noch.

[gipflzipfla]

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Ich warte bis der erste Fleischer seine Frankfurter als mega vegawürstel verkauft legal wärs ja. Nur spielt der Lebensmittelhandel da nicht mit.

Ean Angebot an die ALDI Brüder schicken, und schon läufts...

[gipflzipfla]

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Hab schon mal 1/2 jahr vegetarisch gelebt aber es wird einem in unserer gesellschaft eher schwer gemacht. Fleisch bekommst leichter und billiger als etwas anderes...

Ich überlege mir schon länger, wovon ich adäquat überleben könnte, wenn ich Fleisch weglasse. Mir fällt partout nichts ein.

Das Umstellen meiner bisherigen Lebensgewohnheiten wäre bestimmt brutal

[gipflzipfla]

Diesen Fleisch Ersatz versteh ich auch ned....wenn vegan, dann halt geiles fladenbrot mit hummus oder sowas in der richtung....kein künstlicher matsch und schmecken tut die kombi auch noch.

Jeden Tag das Gleiche zu essen, geht aber ja auch nicht

Ich mach mir schon auch mal einen Veggie-Burger selber.
Aus Topfen, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Petersilie. Eier kommen auch rein.
Die Semmel aussen herum bleibt weg, ich rühre zum Abbinden Semmelknödelbrot in die Masse. Laberl (Laibchen) daraus formen..
Dann brät man das Ganze im Öl heraus, fertig ist der Veggie-Burger.

Das ist jetzt also auch nichts bahnbrechend Neues, gibts schon seit Generationen. Da macht Niemand einen solchen Aufriss drumrum