Suche Empfehlungen - Messerschleifen für Dummies

[Hane]

Kommt drauf an ob du Gebrauchsschärfe oder rasieren möchtest.

[Old Dog]

Kommt drauf an ob du Gebrauchsschärfe oder rasieren möchtest.

Ist Gebrauchsschärfe was anderes als Rasierschärfe?

Bei mir ist scharf wenn ich die Stoppeln am Haxen od. Unterarm wegschnippeln kann

[Hane]

Hast dich mit so einem Messer schon einmal im Gesicht rasiert?
Und hast du dich schon Mal mit einem ordentlichen Rasiermesser im Gesicht rasiert?
Damit sich die Armhaare wegschnippeln lassen genügt ein 4000er Wasserstein oder eben der weiße feine Stein vom Spyderco Sharpmakler. Für Rasierschärfe würde ich einen 12000er oder belgischen Brocken oder eben den feinsten beim Sharpmakler empfehlen.

[Old Dog]

Hast dich mit so einem Messer schon einmal im Gesicht rasiert?
Und hast du dich schon Mal mit einem ordentlichen Rasiermesser im Gesicht rasiert?
Damit sich die Armhaare wegschnippeln lassen genügt ein 4000er Wasserstein oder eben der weiße feine Stein vom Spyderco Sharpmakler. Für Rasierschärfe würde ich einen 12000er oder belgischen Brocken oder eben den feinsten beim Sharpmakler empfehlen.

Ja, habe ich alles durch!

Ich kann mit dem Rasiermesser umgehen (hab´s von meinem Vater gelernt)
Ich kann sie auch schärfen u. abziehen am Lederriemen (besitze davon mehrere)

Die Jagdmesser brauchen wegen es grösseren Schneidwinkels (eigentlich der Keilwinkel) mehr "Druck" u. müssen exakter geführt werden. Bissl unbequem aber es geht.

Die Küchenmesser teste ich allerdings nicht an meinem Gesicht sondern "nur" an Lebensmittel.

[rotation]

Kommt drauf an ob du Gebrauchsschärfe oder rasieren möchtest.

Eigentlich "nur" Gebrauch....
Und hoffen, dass der Elektrorasierer nicht eingeht ...

[Hane]

Dann genügt das normale Set

[doc steel]

Ich verwende das Deluxe Schärfset von Lansky schon seit mehreren Jahren recht erfolgreich.
https://www.lansky-shop.de/sharp-versan ... chleifset/
Zusätzlich habe ich mir einen Leder Streicher besorgt mit dem ich die klingen nach dem Schärfen abziehe.

Mit diesen beiden Werkzeugen werden alle Gebrauchsmesser behandelt und bekommen dadurch rasiermesserscharfe Schneiden.

[gynta]

Bereits sehr gut geschärfte Messer - und meine sind bereits alle in diesem Zustand - brauchen keine Sonderbehandlung mehr.
Meine Küchenmesser werden nach etwa 10 Nutzungen kurz auf einem Diamantblock vom DMT abgezogen.
Nutzen - abwaschen - abziehen - reinigen - verstauen.
Dauert keine 20 Sekunden.
Der Block liegt stets rutschfest auf einer dünnen Gummimatte auf der Arbeitsplatte.
Lederriemen brauchen nur die ganz harten Jungs...

[doc steel]

Ach Gott, du mit deinem Lansky. Sei mir nicht böse, das ist doch was für Proleten.
Billige Plastikschachtel mit einem Billig Aluwinkel, an beiden reisst man sich die Finger auf, alles wackelt...
Also wirklich, wie kannst du dich so erniedrigen? Wir sind doch besseres gewöhnt.

Lass dir erzählen.
Meine Frau und ich sind vor zwei Wochen direkt nach München zum sharpening shopping zu Dictum gefahren.
Da konnten wir gleich unser neues G-Modell von AMG Mercedes stilgerecht ausführen.
320 Sachen auf der A1, herrlich! Herr Inspektor bitte zahlen!!!
Hach...was haben wir Spaß gehabt wie uns dieser Bauerndodel von Polizisten angehalten hat.
Meiner Frau wäre fast das Champagnerglas aus der Hand gefallen vor lachen.
Ich natürlich nur Fünfhunderter und ein paar Zweihunderter mit, wedel ihm damit unter der Nase und sag noch wieviel darfs sein?
Nein mein Lieber, eine Kreditkarte habe ich nicht dabei, die Platin Card ist noch beim Goldschmied und nicht ganz fertig.
Ein Brüller! Sein Gesicht hättest du sehen müssen...einfach nur mehr göttlich!
Bevor er mir langweilig wurde hab ich ihm ein paar Fünfhunderter - frag mich nicht, ich weiss nicht wieviele - in die Jacke gesteckt und bin weiter gefahren. Das Kommunikationsrepertoire dieser Wegelagerer ist ja leider sehr eingeschränkt um nicht zu sagen grenzdebil.
Egal, du weisst wie ich das meine.

Dort angekommen, eigener Parkplatz versteht sich, Prosecco zur Begrüßung, wobei die Nuttenplörre haben wir ausgeschlagen, wir hatten keine Lust auf Sodbrennen. Egal.
Wir haben uns dann neben ein paar anderer Sachen das gekauft
https://www.dictum.com/de/schaerfsystem ... 560?c=3961
Gleich sieben Stück, eins für zu Hause, eins in die Werkstatt, eins fürs Bootshaus und die anderen für die Ferienhäuser und als Reserve.
Jetzt kann ich nur mehr hoffen, dass unser Koch dieser chinesische Volltrottel damit zurecht kommt.

[IT Guy]

Also man kanns ja mit allem übertreiben. Sowohl mit Messerschärfapparaten als auch mit Sarkasmus.